CARTAS

 

Esta carta fija ha sido estudiada en torno a la sostenibilidad y
nuestras pautas de trabajo.
Por eso trabajamos con una carta corta, pero ampliamos nuestra oferta con sugerencias

 
 

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MOBILIARIO

Te ha gustado algún diseño de mobiliario LEKA? Te damos la posibilidad de descargar cualquier mueble en 3D, para que puedas personalizar y crear tu propio mueble.

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COMIDA

Te damos la posibilidad de volver a disfrutar de los LEKA platos en tu propio hogar. Nuestros cocineros no solo os dará la receta, sino os mostrará la elaboración.

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¿Te gusta la #carne 🥩a la barbacoa? En LEKA tenemos un grill de piedras volcánicas, que aporta ese sabor de #barbacoa a nuestras carnes 🍖ecológicas. #Crosto de ternera al la #parrilla + parmentier de aji amarillo 🤤 #inleka #honestfood #menjar #saludable #ecologico #proximitat #food #Bbq #carn #vedella #meat #foodies #foodiesbcn #restaurantesbarcelona #instagourmet #bcnfood #foodporn #bcn #bcngourmet #foodbcn #bcndelicatessen #restaurantesbcn #instafood #igersbcn
16 Apr 2019 - 04:35
lekanews 16 Apr 2019 - 04:35
10 Apr 2019 - 11:10
lekanews 10 Apr 2019 - 11:10
Los sabores del producto Mediterráneo, ecológicos y de proximidad, combinados con las influencias internacionales de nuestros chefs, generan platos saludables, sorprendentes y llenos de sabor, LEKA HONESTFOOD & OPENSOURCE #influencer #inleka #honestfood #opensource #restaurants #barcelona #poblenou #catalunya_foodies #menjar #menjarsaludable #proximitat #ecologico #gastronomie #sostenible #foodgasm #cocinasaludable #healthyfood #tropicalfoods
08 Apr 2019 - 12:46
lekanews 08 Apr 2019 - 12:46
🙏🏻😍 Thank you 👏🏽👏🏽👏🏽
05 Apr 2019 - 11:32
lekanews 05 Apr 2019 - 11:32
Todos los jueves, como es tradición en LEKA puedes comer PAELLA >> todos los pescados y mariscos que ofrecemos provienen de la cofradía de pescadores de la Barceloneta #honestfood #inleka #paella #tradiccion #poblenou #cuina #menjar #mariscos #arroz #ecologico #proximidad #food #fodies #catalunya #bcnrestaurant
04 Apr 2019 - 12:25
lekanews 04 Apr 2019 - 12:25
Papada de cerdo la trabajamos en salmuera por 3 días, confitada a baja temperatura por 12horas y por último la frita unos minutos, para que quede jugosa por dentro y crujiente por fuera >>> El cerdo que utilizamos, proviene de Can Romanich “La Garrotxa“, la raza que cría esta familia de ganaderos es Schwäbisch Häll, la cual se estaba perdiendo, gracias a la industria de criado intensivo <<< #ecogarrotxa #cerdoecologico #proximitat #honestfood #inleka #menjarsaludable #sostenible #foodporn #gastronomia #barcelonafood #pork #crunchyfood #papadadeporco #restaurant #poblenou #catalunya_foodies @ Restaurante LEKA
29 Mar 2019 - 10:49
lekanews 29 Mar 2019 - 10:49
La ACUAPONÍA es un sistema de producción sostenible, donde se combinan la agricultura tradicional y la hidroponía en un medio ambiente simbiótico. Estas lechugas son producidas por @Aquapioneers para nosotros, ellos desarrollan soluciones de agricultura urbana sostenible utilizando las últimas tecnologías de cultivo de interior sin tierra, fomentando la autosuficiencia alimentaria en las ciudades. Estan situados en el Parque Natural de Collserola, Valldaura. #honestfood #restaurant #barcelona #acuaponia
21 Mar 2019 - 10:33
lekanews 21 Mar 2019 - 10:33
La cocina es una mezcla de ciencia y arte. Y nosotros nos lo tomamos muy enserio, desde nuestro huerto nos llegan muchas veces, excesos de verduras y esto nos da la oportunidad de desarrollar en ellos aromas y sabores que aumenten su calidad y valor nutritivo , esto lo logramos con el uso controlado de microorganismos para modificar la textura, el sabor de estos alimentos y conservarlos. Lactofermentados, kombuchas para aderezar ensaladas y encurtidos. The kitchen is a mixture of science and art. And we take it very seriously. Sometimes a excess of vegetables arrive from our garden and this gives us the opportunity to develop aromas and flavors that increase their quality and nutritional value, the way we achieve this is with a controlled use of microorganisms to modify the texture and the taste of these foods, and also preserve them. lactofermentation, kombuchas, pickles are use to garnish our salads and starters. #honestfood #inleka #bcnfoodies #foodiesbarcelona #poblenou #goodfood #ferment #fermentados #encurtidoscaseros #ecologico #restaurant #poblenouurbandistrict #gastronomia
19 Mar 2019 - 12:36
lekanews 19 Mar 2019 - 12:36

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